Il 29 settembre prossimo inizierà la nostra nuova campagna di molitura, che durerà approssimativamente circa un mese, e che salvo imprevisti climatici dell’ultimo momento sarà generosa e di alta qualità, in linea con gli ultimi anni trascorsi.
E’ in questo periodo che si concentrano tutti gli sforzi, ed in particolare per noi che ci definiamo “artigiani dell’olio” è il momento in cui portiamo a termine il nostro impegno nei confronti del consumatore offrendo competenza, trasparenza, ed onestà.

Però raccontare tutto questo è abbastanza semplice e comune; per noi è importante trasmettere sensazioni, mantenere vive le tradizioni locali e della gente, ed è per questo che abbiamo pensato che per comunicare e diffondere il nostro impegno e le nostre intenzioni, sarebbe stato necessario offrire qualcos’altro……
Abbiamo pensato così ad “Hispellum LIVE” e di invitarti come nostro ospite nella magnifica cornice di Spello, a visitare gli uliveti e vivere direttamente l’intero processo di produzione, dalla raccolta sino al momento in cui potrai confezionare personalmente la tua bottiglia di olio extra vergine di oliva “Terre Rosse”.
Saranno inoltre previsti momenti didattici alla presenza di degustatori professionisti che offriranno opportunità di approfondimento e confronto.
Se intendi partecipare a questo evento, come noi speriamo, ti preghiamo di volerci contattare al più presto a, mbellia@hispellum.com per accordi.
Di seguito alcune indicazione sul programma:

• Pomeriggio – Arrivo a Spello e sistemazione in Hotel
• Sera – Cena di benvenuto
• Mattino – Colazione e partenza per visita agli uliveti, al frantoio, degustazione,
eventuale panel, spazio commerciale
• Ore 13.00 – Light lunch
• Ore 15.00 – Ritorno

Mario Ciampetti
Azienda Agraria Hispellum
www.hispellum.com


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